Ska du gå ut ikväll? Underbart! Den här guiden hjälper dig att äta ute och underhålla din keto-livsstil. Gör dig redo för utsökt mat - var som helst! Oavsett om du firar en måltid ute med vänner, tar en snabb lunch nära kontoret eller äter middag hemma hos svärföräldrarna har vi idéer för hur du kan hålla det keto.
#1 Tips för att äta ute på KETO
Planera i förväg
De flesta restauranger har nu sin meny tillgänglig online. Om du är ny på keto och oroar dig för att navigera i menyn, varför inte ta en titt hemma innan du går? Skanna menyn efter ketovänlig alternativ som sannolikt är sockerfria och goda. När du kommer till restaurangen kan du genom noggrann beställning anpassa maträtten så att den är perfekt för din keto-regim.
#2 Tips för att äta ute på KETO
Eliminera stärkelsen
Låt brödet studsa. Skicka pastan vidare. Rensa potatisen. Avstå från riset. Håll frestelsen borta från tallriken genom att beställa din måltid utan de stärkelserika tillbehören.
- Om du beställer en huvudrätt ersätter de flesta restauranger stärkelsen med en sallad eller extra grönsaker.
- Om du beställer en smörgås eller hamburgare kan du på de flesta restauranger byta ut brödet mot salladsblad.
- Om de inte vill byta ut det oönskade föremålet kan du helt enkelt eliminera det.
Om du, trots att du beställt med omsorg, får en stärkelserik rätt på tallriken ska du överväga dina alternativ. Om du är säker på att du kan lämna den där, orörd, kan du göra det. Om du blir frestad att äta lite av det ska du omedelbart be servitören att ersätta måltiden utan stärkelse. Om du är på ett mer avslappnat ställe kan du ta hand om den oönskade maten själv genom att slänga de oönskade kolhydraterna i papperskorgen innan du sätter tänderna i din måltid.
Om du känner att du måste förklara dig (för servitören eller dina medgäster) kan du helt enkelt föreslå magproblem, matallergier eller en restriktiv diet. Även om de flesta av oss vill passa in kommer hälsan i första hand. Lita alltid på din egen bedömning av en maträtt i stället för att ge efter för påtryckningar från dina bordsgrannar.
#3 Tips för att äta ute på KETO
Tillsätt hälsosamt fett
Restaurangmåltider kan ha låg fetthalt, vilket gör det svårt att känna sig mätt utan att äta kolhydrater. Men detta problem kan lösas genom att tillsätta fett till en standardrätt:
- Be om extra smör och smält det på grönsaker eller kött.
- Fråga efter olivolje- och vinägerdressing och ringla rikligt av oljan över sallader och måltider.
- Vissa restauranger serverar billigare vegetabiliska oljor i stället för olivolja. Detta är möjligen inte lika hälsosamTyvärr, eftersom dessa oljor är mycket bearbetade. Dessutom innehåller de mycket omega-6 fleromättade fettsyror (PUFA), som de flesta av oss kan få i oss för mycket av. För att undvika detta har många erfarna lågkolhydratätare med sig en liten flaska olivolja.
- Be om grädde till ditt kaffe eller te.
#4 Tips för att äta ute på KETO
Håll ett öga på såser och kryddor
Vissa såser, t.ex. bearnaisesås, innehåller mest fett. Andra, som ketchup, innehåller mest kolhydrater. Såser kan vara både och.
Om du är osäker på såsen kan du fråga om ingredienserna och undvika den om den innehåller socker, mjöl eller andra stärkelsehaltiga förtjockningsmedel. Du kan också be att få såsen serverad vid sidan om, så att du själv kan bestämma hur mycket du vill ha i din måltid.
#5 Tips för att äta ute på KETO
Välj drycker med omsorg
Perfekta drycker är vatten, kolsyrat vatten, te eller kaffe.
Om du väljer att lägga till en alkoholhaltig dryck, champagne, torrt vin, lättöl eller sprit - ren eller med club soda - är alla bra kolhydratsnåla val.
Läs mer om "Alkoholhaltiga drycker tillåtna på KETO"
#6 Tips för att äta ute på KETO
Tänk om när det gäller desserter
Är du verkligen fortfarande hungrig? Om inte, njut av en god kopp kaffe eller te medan du väntar på att de andra ska äta upp sina sötsaker. Kanske vill du inte dricka kaffe eftersom det är sent? Bra tänkt - be om koffeinfritt kaffe eller örtte istället.
Om du är hungrig och behöver mer mat kan du titta efter en ostbricka eller bär med grädde. Ibland räcker det med grädde eller smör i kaffet för att du ska bli nöjd.
#7 Tips för att äta ute på KETO
Var kreativ om det behövs
Om inget på menyn verkar fungera för dig, improvisera gärna.
- Vad sägs om Spaghetti Bolognese - kan restaurangen servera bara såsen i en skål, som soppa, med en stor portion sauterade gröna grönsaker på sidan? Båda skulle vara perfekta med parmesanost över!
- Eller kan du beställa två eller tre aptitretare? En sallad tillsammans med en räkcocktail och en ostbricka blir en utsökt lågkolhydratmiddag.
Fråga bara! Du är kunden, och kunderna ska få den måltid de önskar, inom rimliga gränser.
Så, hur mycket fett vill du bli av med? Och hur gärna vill du förbättra din hälsa? Prova vår personliga måltidsplaner för keto
Bra artikel!