Avokádo položte vodorovně na bok,
a rozkrojte ho přímo uprostřed
dbejte na to, abyste ho nerozřízli
v nepříjemném úhlu. Jakmile je rozkrojené,
opatrně vyjměte semeno a opatrně
lžící vyjměte dužinu.
Spodní část jednoho avokáda nařízněte tak.
aby mohlo stát samostatně na
na talíři.
Rozehřejte olej na nepřilnavé pánvi na
na středně nízký plamen. Přidejte snídani
klobásu a 1-2 minuty opékejte na
z každé strany, dokud není dokonale propečená.
Na pánvi rozklepněte vejce,
zmírněte teplotu, přikryjte a vařte
nahoru. Vařte několik
minut, dokud není bílek zcela
uvaří.
Položte spodní polovinu avokáda
na talíř, na lžičku majonézy a do ní vložte
avokáda, navrch dejte salát, a
rajčaty, klobásou, opatrně přidejte
vejce a navrch avokádo.
nahoru! Posypeme solí, pepřem a
sezamovými semínky.
