Zeleninu dejte na talíř a pokapejte 1 lžičkou olivového oleje a posypte solí. Nebojte se použít na zeleninu také trochu octa. Také na ně položte na čtvrtky nakrájená artyčoková srdíčka, sušená rajčata.
Mezitím nastavte brojler na VYSOKÝ stupeň. Krevety položte na plech a pokapejte 1½ l olivového oleje a posypte solí. Posypte sušenou petrželkou. Opékejte na vysokém stupni 3-5 minut nebo dokud krevety nezrůžoví a nebudou syrové.
Krevety vyjměte z plechu a položte je na talíř vedle zeleniny.