5 Mythen über die KETO-Diät, an die Sie nicht glauben sollten
Wenn Sie sich für die fettreiche, kohlenhydratarme Diät entschieden haben, nachdem Sie von den angepriesenen Vorteilen gehört haben - schärferes Gedächtnis, weniger Hirnnebel, mehr Energie, stabilisierter Blutzucker oder, was am häufigsten vorkommt, schneller Gewichtsverlust -, sollten Sie zunächst einige Mythen über die KETO-Diät kennen.
Wenn Sie diese Modediät gut informiert angehen, haben Sie bessere Aussichten auf Erfolg:
Keto-Mythos Nr. 1
Ihr Körper gerät in Ketoazidose
Die Realität: Es ist die Ketose, die die Fettverbrennung in der Keto-Phase bewirkt.
Wenn Sie eine Keto-Diät machenWenn Sie in die Ketose eintreten, einen Stoffwechselzustand, in dem Ihr Körper Fett als Brennstoff verwendet (und nicht Glukose, seine bevorzugte Energiequelle). Während dieses Prozesses baut der Körper Fett ab und wandelt es in Ketonkörper um. Dies ist nicht dasselbe wie die diabetische Ketoazidose, eine potenziell lebensbedrohliche Komplikation von Diabetes, die auftritt, wenn der Körper nicht genügend Insulin erhält und der Ketonspiegel gleichzeitig hoch ist.
Keto-Mythos Nr. 2
Sie können Keto ein- und ausschalten und trotzdem das Gewicht halten
Die Realität: Wenn Sie auf der Ketowährung sägen, werden Sie nur wieder zunehmen.
Die Keto-Diät ist zu einer solchen Modeerscheinung geworden, dass die Menschen nicht verstehen, worauf sie sich einlassen und sich auf die Diät stürzen, sagt Audrey Fleck, RDN, eine integrative und funktionelle Ernährungsberaterin und zertifizierte Diabetesberaterin in Perkasie, Pennsylvania. Aus diesem Grund folgen die Menschen oft an einem Tag der Keto-Diät und essen dann am nächsten Tag Kohlenhydrate, sagt sie. Aber auf diese Weise werden Sie die potenziellen Vorteile einer anhaltenden Ketose nicht nutzen können.
Keto-Mythos Nr. 3
Jeder hat den gleichen Bedarf an Kohlenhydraten
Die Realität: Wie viele Kohlenhydrate Sie essen sollten, hängt von Ihrer persönlichen Gesundheit ab.
Wenn Sie mit einer sehr kohlenhydratarmen Diät wie der Keto-Diät beginnen, ist Ihnen vielleicht gar nicht bewusst, wie kohlenhydratarm sie ist. Anhänger der Keto-Diät nehmen in der Regel 20 bis 50 Gramm (g) Kohlenhydrate pro Tag zu sich, wobei sie oft am unteren Ende dieses Spektrums beginnen, um den Körper in die Ketose zu führen. Je nach Faktoren (z. B. körperliche Aktivität) können Sie jedoch auch mehr zu sich nehmen, sagt Fleck. Sie empfiehlt, mit einem Ernährungsberater zusammenzuarbeiten, der Ihren Nährstoffbedarf berechnen kann. Außerdem sei es manchmal gar nicht nötig, auf Keto umzusteigen, sagt sie. "Manche Menschen haben genetisch bedingte Probleme mit der Verwendung von Fett zur Energiegewinnung, was die Diät für sie noch schwieriger oder unwirksam macht".
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Keto-Mythos Nr. 4
Keto gibt Ihnen die Erlaubnis, so viel Speck und Butter zu essen, wie Sie wollen
Die Realität: Bei der Keto-Ernährung sollten Sie ungesättigten Fetten den Vorzug geben.
Ja, die Keto-Diät ist eine fettreiche Ernährung. Aber das bedeutet nicht, dass Sie sich morgens ein Pfund Speck braten sollen. "Die ketogene Diät gibt Ihnen kein grünes Licht, alle Arten von Fetten zu essen", sagt Ernährungsberaterin Jill Keene, RDN, in White Plains, New York. Am gesündesten ist es, gesättigte Fette wie Speck und Wurst einzuschränken und die Ernährung mit herzgesunden ungesättigten Fetten wie Avocados, Olivenöl und Leinsamen sowie Nüssen in Maßen zu ergänzen.
Keto-Mythos Nr. 5
Die Keto-Diät ist der beste Weg, Gewicht zu verlieren
Die Realität: Es gibt keine richtige Diät für alle.
Nur weil Ihr Freund mit der Keto-Diät erfolgreich abgenommen hat (oder alle davon zu sprechen scheinen), heißt das nicht, dass die Keto-Diät die beste Diät für Sie ist. "Der größte Irrtum, dem ich in meiner Praxis begegne, ist, dass (eine Keto-Diät) das Allheilmittel zum Abnehmen ist", sagt Keene. Es gibt viele trendige Diäten, aber in Wirklichkeit, sagt sie, liegt der Erfolg darin, einen Ernährungsplan zu finden, den man konsequent einhält.
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